Heidelbeeren

Die Heidelbeere ist sehr gesund, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und gehört damit definitiv zu den Superfoods.
Blaubeeren sind zum Beispiel gut gegen hohen Blutdruck und hohen Cholesterinspiegel.
Pflanzen Sie ein paar Blaubeersträucher und Sie können die Blaubeeren aus Ihrem eigenen Garten essen!
Blaubeeren pflanzen

Sie pflanzen Heidelbeersträucher im Abstand von 0,75 m bis 1,50 m auf luftigen, torfhaltigen Boden.
Wenn Sie auf einem torfigen Boden leben, können Blaubeeren gepflanzt werden, ohne den Boden zu verbessern.

Wenn Sie auf sandigem Boden leben, sollten Sie ihn mit Gartentorf oder Torfmoos mischen.
Auf Lehmboden: Wenn der Boden nicht zu schwer ist, mischen Sie ihn mit Gartensand und Torfmoos.
Bei schwerem Lehmboden ist es besser, die Pflanzen in Container zu setzen.
Bitte beachten Sie: Blaubeersträucher dürfen nicht beschnitten werden. Heidelbeeren blühen auf 3-jährigem Holz. Es ist schwer zu erkennen, welche Zweige welche sind.
Energiewert
230 kJ
Kohlenhydrate
11 gram
Eiweiß
1 gram
Fett
0,37 gram
Vitamin C
13 mg
Vitamin B1
0,03 mg
Vitamin B2
0,06 mg
Kalzium
6,21 mg
Eisen
0,17 mg
Verwendung
Frische Heidelbeeren sind eine Woche lang haltbar.
Einfrieren funktioniert gut, die Beeren werden leicht weich
Eingemacht als Marmelade, Beerensaft, Sirup
Wein
Trocken
als Füllung, z. B. in Kuchen, Torten und Muffins
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