Kirschenbaum 'Schwäbische Weinweichsel'

Prunus c. 'Schwäbische Weinweichsel'

Kirschenbaum  'Schwäbische Weinweichsel'
Sauerkirsche 'Schwäbische Weinweichsel'


Die Kirsche hat einen intensiven, aromatischen, sauren, saftigen Geschmack.  Das weiche Fleisch löst sich leicht vom Stein.  
Ein guter Bestäuber für andere Kirschensorten. Blumen können Nachtfrost widerstehen.
Diese Sorte beginnt erst langsam, Kirschen zu geben, aber sie trägt viel und regelmäßig.

Der Saft dieser Kirsche ist besonders intensiv rot gefärbt, hat einen hohen Fruktosegehalt und viele Antioxidantien. Es kann sowohl für die Herstellung von Säften als auch für Wein verwendet werden. Als echte Brennkirsche können aus dieser Sorte verschiedene Liköre und Schnaps hergestellt werden.



Informationen:

Blütezeit
April
Bütefarbe
Weiß
Fruchtfarbe
Dunkelrot bis fast schwarz
Geschmack
Aromatische Säure
Verwendung
Aus der Hand essen, Saft, Einlegen, Brennen / oder in Brandy geben.
Erntezeit
Reife
Standort
Juli
Juli
Sonne, auch über 500 Meter NAP
Plantabstand
Zu erreichende Höhe
Sehe info bei versch. Größen
Sehe info bei versch. Größen
Bodenart
Alle Gartenboden
Anbauwwert
-
Wuchs
Langsamen Wuchs
Ertrag
Nach 1 bis 2 Jahren
Bestäubung
Selbstbestäubend
Bestäubers
k. A.
Anfällig
Beurteilungsnote
Gesunde Arten
9

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